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2. Tag des Kaffees

Erol Sander

(Bildquelle: Tag-des-Kaffees.de)

Der deutsche Kaffeeverband feiert am 28. September den 2. Tag des Kaffees. Schirmherr des Kaffee-Feiertages ist dieses Jahr Schauspieler Erol Sander. Im letzten Jahr war es dem Kaffeeverband gelungen, Nina Ruge als Schirmherrin zu gewinnen. Die Pressemitteilung:

Schauspieler Erol Sander übernimmt die Schirmherrschaft für den
„Tag des Kaffees“ am 28. September 2007

„Kaffee – meine große Liebe“ heißt das diesjährige Motto des deutschen „Tag des Kaffees“. Denn nichts wird hierzulande häufiger getrunken: Mit 146 Litern Kaffeeverbrauch pro Kopf im Jahr 2006 liegt das Heißgetränk in seiner Beliebtheit noch vor Wasser und Bier.* Zu Ehren der braunen Bohne richtet der Deutsche Kaffeeverband auch 2007 den „Tag des Kaffees“ aus. Seit dem vergangenen Jahr gibt es den Feiertag jeden letzten Freitag im September, 2007 fällt er auf den 28. September. Schirmherr ist Film- und Fernsehstar Erol Sander. Im vergangenen Jahr unterstützte Moderatorin Nina Ruge die Aktionen rund um den „Tag des Kaffees“.


Hamburg, im Mai 2007. „Am 28. September können Kaffeeexperten sowie Kaffeelaien neue Facetten des Kaffees kennen lernen und Veranstaltungen oder Aktionen rund um das diesjährige Motto ‚Kaffee – meine große Liebe’ miterleben“, so Schirmherr Erol Sander. Durch verschiedene Fernsehfilme und Serienrollen verkörpert der TV-Star wie kaum ein anderer Schauspieler das Thema Liebe. Am „Tag des Kaffees“ 2007 dreht sich alles um die innige Beziehung zwischen den Deutschen und ihrem Getränke-Favoriten. Zahlreiche Partner beteiligen sich bundesweit mit Aktionen und Veranstaltungen zu Ehren der braunen Bohne. Schon im vergangenen Jahr fanden mehr als 1.500 Events in über 600 deutschen Städten und Gemeinden statt, so beispielsweise Vorträge und Filmvorführungen, exotische Kaffee-Granulatmassagen und zahlreiche Kaffeeverkostungen. „Kaffee fasziniert durch seinen Facettenreichtum“, so Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes. „Jeder kann seinen persönlichen Lieblingskaffee finden, jeder seine eigenen Kaffeerituale entwickeln. Schließlich hat Kaffee tausend Gesichter – und zum deutschen Lebensstil gehört Kaffee einfach dazu. Mit dem ‚Tag des Kaffees’ wollen wir genau das feiern.“

Passt immer, schmeckt immer: Der Star in deutschen Tassen
„Ob jung oder alt, männlich oder weiblich: Kaffee schmeckt einfach jedem, egal zu welcher Tageszeit oder in welcher Situation“, so Erol Sander, der durch seine Drehzeiten oft keinen festen Tagesrhythmus hat. Er sagt: „Kaffeetrinken ist für mich immer eine erholsame Pause vom stressigen Arbeitsalltag. Ich genieße ihn als kleinen Urlaub oder als Wachmacher, wenn ich spät nachts noch über Drehbüchern sitze. Und das Abendessen kröne ich gerne noch mit einem guten Espresso – am liebsten schwarz ohne Milch und Zucker.“ Der Schauspieler freut sich darauf, den Deutschen zum „Tag des Kaffees“ Spannendes, Informatives und Wissenswertes rund um den Kaffee näher zu bringen. „Ich war schon immer ein großer Kaffee-Fan“, so Sander. „Seit ich mich als Schirmherr noch intensiver mit Kaffee beschäftige, genieße ich ihn noch bewusster.“

«Versuch`s-caffè»

Versuchs Caffe

(Bildquelle: Umsonst & Draussen)

Ralf Duggen von Espressosorten.de hat uns auf das Festival Musikfestival «Umsonst & Draussen» aufmerksam gemacht, das er mitorganisiert. Teil des Würzburger Festivals, das immer im Juni stattfindet, ist seit einigen Jahren ein Espressotest namens «Versuch`s-caffè», bei dem es Top-Caffès von 10 verschiedenen Röstern günstig zu probieren gibt.

Der Geist von Espressosorten.de ist auch im «Versuch`s-caffè» lebendig. Ralf Duggen: «Am Ende wollen wir wieder einen Siegercaffè küren, deshalb werden alle Caffès von den Gästen bewertet. Diese Form des Testens dürfte in Deutschland mehr oder weniger einmalig sein: Keine Jury verkostet und bewertet, sondern jeder interessierte Espressotrinker.»

Mehr Informationen zum «Versuch`s-caffè» gibt es hier.

Deutsche Baristameisterschaft 2007

Vom 9. bis zum 11. Februar findet auf der Messe Ambiente in Frankfurt die Deutsche Baristameisterschaft 2007 statt, wie die deutsche Website Gourmet-Report meldet:

Jeder Barista, der seit mindestens zwei Jahren in seinem Beruf tätig ist und die deutsche Staatsbürgerschaft besitzt, kann kostenlos an dem Wettbewerb teilnehmen. Knapp 40 der besten deutschen Espressokünstler haben sich bereits angemeldet. Sie müssen innerhalb von 15 Minuten vier Espressi, vier Cappuccini sowie vier Eigenkreationen jeweils gleichzeitig servieren. Neben dem Geschmack bewertet die Jury auch die Optik und Präsentation der Getränke, die Technik des Barista sowie die Wirkung seiner Persönlichkeit auf Publikum und Jury. Die Bewertung erfolgt nach den internationalen Standards, die auch bei der World Barista Championship Ende Juli/Anfang August in Tokio angelegt werden.

Mehr Informationen zur Deutschen Baristameisterschaft gibt es auf der offiziellen Website Baristachampionship.de.

Coffee Festival China 2007

Heute hat uns per E-Mail die Einladung zu einer der weltweit grössten Kaffee-Messen erreicht:

coffee-festival

We are so glad to inform you that Coffee Festival China 2007 (3rd China International Coffee Festival) will be held in Guangzhou International Convention & Exhibition Centre during the period of May12-14, 2007. This exposition is organized by Canton Universal Fair Group Ltd, Sponsored by All-China Bakery Association, and supported by All China Federation of Industry & Commerce and China Chamber of Commerce.

Nun liegt Guangzhou nicht ganz in unserer Nähe, deshalb werden wir wohl auf einen Besuch verzichten müssen. Wer weitere Informationen zum Coffee Festival China 2007 sucht, findet diese hier.

Schweizer Barista Meisterschaft 2007

Die Schweizer Barista Meisterschaft 2007 findet vom 21. bis 25. Januar in Bern statt. Austragungsort ist die FBK - die Fachausstellung für Bäcker, Konditoren und Confiseure im BEA-Ausstellungsgelände. In der offiziellen Pressemitteilung heisst es:

In Bern treten die Schweizer Baristi in den Disziplinen Espresso,
Cappuccino und einer Eigenkreation auf Espressobasis gegeneinander
an. Neben dem Geschmack werden auch die Optik und Präsentation des
Getränkes, die Technik der Baristi sowie die Wirkung seiner
Persönlichkeit auf Jury und Publikum bewertet. Interessierte
Fachbesucher und Kaffeeenthusiasten mit Espresso im Blut dürfen sich
auf gelebte Kaffee-Kunst freuen.

Auf der Website des Anlasses gibt es Bilder der letzjährigen Meisterschaft. Barista Schweizer Meister 2006 wurde Giovanni Meola:

barista-meister

(Bildquelle: Barista.ch)

Der Sieger-Cappuccino:

cappucchino

(Bildquelle: Barista.ch)

Tag des Kaffees

Deutschland feiert heute den Tag des Kaffees. Unter der Schirmherrschaft der Fernseh-Moderatorin Nina Ruge wurde der Tag zu Ehren des meist konsumierten Getränks von Deutschland vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufen.

Tag des Kaffees

(Bildquelle: Tag-des-Kaffees.de)

Auf der Website zum Feiertag finden sich viele interessante Informationen rund um das gefeierte Getränk, etwa einen Beitrag über fremde Kaffeesitten:

Ob als Caffè, Café, Coffee, Koffie, Kaffe, Kahvi, Kawa, Kofe, Cafea oder Kaféo, den Stellenwert des täglichen Kaffee-Genusses in anderen Kulturen kann man an traditionellen Besonderheiten ablesen. Zum Beispiel an einem türkischen Gesetz aus frühen Zeiten. Danach konnte ein Ehemann die Scheidung verlangen, “wenn seine Gattin ihm den Kaffee verweigere” weiter lesen >

Auf der selben Seite gibt es ausserdem einen schönen Film über Geschichte, Anbau und Verarbeitung von Kaffee zu sehen.