Deutschland feiert heute den Tag des Kaffees. Unter der Schirmherrschaft der Fernseh-Moderatorin Nina Ruge wurde der Tag zu Ehren des meist konsumierten Getränks von Deutschland vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufen.



(Bildquelle: Tag-des-Kaffees.de)

Auf der Website zum Feiertag finden sich viele interessante Informationen rund um das gefeierte Getränk, etwa einen Beitrag über fremde Kaffeesitten:

Ob als Caffè, Café, Coffee, Koffie, Kaffe, Kahvi, Kawa, Kofe, Cafea oder Kaféo, den Stellenwert des täglichen Kaffee-Genusses in anderen Kulturen kann man an traditionellen Besonderheiten ablesen. Zum Beispiel an einem türkischen Gesetz aus frühen Zeiten. Danach konnte ein Ehemann die Scheidung verlangen, “wenn seine Gattin ihm den Kaffee verweigere” weiter lesen >

Auf der selben Seite gibt es ausserdem einen schönen Film über Geschichte, Anbau und Verarbeitung von Kaffee zu sehen.

(Bildquelle: Art.com)

Am weltweiten Kaffeekonsum hat der koffeinfreie Kaffee einen Anteil von über 10 Prozent. Wie wird dieser koffeinfreie Kaffee produziert? In einem gut gemachten und augenzwinkernden Werbefilm des kanadische Unternehmens Swiss Water Decaffeinated Coffee Company erklärt der charmante Mr Jones, wie das sog. Swiss Water Verfahren zur Extrahierung von Koffein funktioniert. Auch die konkurrierenden chemischen Verfahren werden kurz vorgestellt.



(Bildquelle: Swiss Water Decaffeinated Coffee Company)

Ganz anschliessen können wir uns den vollmundigen Versprechungen von Mr Jones hinsichtlich des Geschmacks von koffeinfreiem Kaffee allerdings nicht, und auch unsere Kunden scheinen Vorbehalte zu haben, wie ein Blick in unsere Bestseller-Liste zeigt..

Mit dem Bild Cafe Caffee des Malers Maimon Isaac heissen wir Sie herzlich willkommen im neuen Kaffee-Blog, dem Blog zu unserem Kaffee-Shop.



(Bildquelle: Postershop.ch)

Beim Mitlesen dieses Blogs wünschen wir allen Kaffeeenthusiasten und Genussfreunden viel Vergnügen